Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
Vous avez deja un compte ?
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
Mon compte
×

gekeimte samen

Keimkeim Samen sind Samen (wie Weizenkörner, Linsen, Bohnen usw.), die in Wasser gekeimt wurden. Sie sind reich an Nährstoffen und Enzymen und haben einen weichen und frischen Geschmack. Sproutete Samen können zu vielen Gerichten wie Salaten, Sandwiches, Suppen usw. hinzugefügt werden. Sie sind auch sehr beliebt in Smoothie oder Saft. Neben ihrem köstlichen Geschmack haben gekeimte Samen viele gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, den Blutzucker zu regulieren und bestimmte chronische Krankheiten zu verhindern.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
29 cal
Fett
-1 g
Cholesterin
-1 mg
Natrium
-1 mg
Kalium
-1 mg
Kohlenhydrate
0.6 g
Protein
4.2 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
-1 mg
Magnesium
-1 mg
Ballaststoffe
2.2 g
Calcium
-1 mg

FAQ

So wählen sie die gekeimten samen aus ?
Wählen Sie organische und hochwertige Samen, um Chemikalien und GVO zu vermeiden. Wählen Sie Samen, die leicht keimen, wie Luzerne, Klee, Radieschen, Senf und Bockshornkleesamen. Überprüfen Sie das Ablaufdatum bei der Verpackung von Sprossensamen. Alte Samen können schwieriger zu keimen sein. Stellen Sie sicher, dass die Samen nicht beschädigt oder schimmelig sind. Beschädigte Samen keimen nicht richtig und schimmelige Samen können für die Gesundheit gefährlich sein. Wenn möglich, wählen Sie Samen aus zuverlässigen und renommierten Quellen. Wenn Sie zu Hause keimkeimige Samen wachsen möchten, wählen Sie Samen, die an die Kulturmethode angepasst sind, die Sie verwenden (Keimungspot, Keimungsschale usw.). Schließlich wählen Sie Samen entsprechend Ihren Lebensmittelvorlieben und wie Sie sie verwenden möchten. Zum Beispiel werden Luzerne -Samen häufig in Salaten, Sandwiches und Wraps verwendet, während Senf- und Radieschensamen einen würzigeren Geschmack haben und ideal für würzige Gerichte sind.
Wie man die gekeimten samen behält ?
Die gekeimten Samen sind sehr empfindlich auf Verschlechterung und müssen frisch verbraucht werden, um eine bakterielle oder pilzverschmutzte Kontamination zu vermeiden. Wenn Sie sie jedoch behalten möchten, ist es besser, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 2 bis 3 Tagen der Keimung zu konsumieren. Sie können auch Keime für eine längere Erhaltung einfrieren. Spülen Sie sie dazu vorsichtig aus und lassen Sie sie vollständig trocknen, bevor sie in eine luftdichte Tasche stecken. Halten Sie sie dann im Gefrierschrank auf 3 Monate.
Wie man gekeimte samen kocht ?
Fügen Sie Ihren Salaten gekeimte Samen hinzu, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Die Keime von Soja, Luzerne, Brokkoli und Radieschen sind in Salaten besonders köstlich. Graved Samen sind eine hervorragende Ergänzung zu Sandwiches und Wraps. Fügen Sie Ihrem nächsten Sandwich Sonnenblumen-, Senf- oder Bockshornkle -Keime hinzu. Fügen Sie Ihren Smoothies geprägte Samen hinzu, um Ernährung und Textur hinzuzufügen. Die Keime aus Weizen, Gerste und Quinoa sind besonders reich an Nährstoffen. Fügen Sie Ihren Suppen und Eintöpfen gekeimte Samen hinzu, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Die Keime von Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind besonders köstlich in Suppen und Eintöpfen. Die Keime von Soja, Luzerne und Brokkoli sind köstlich im Puzzle und gesunden Ersatz für Nudeln. Grabsamen können auch zur Herstellung vegetarischer Burger verwendet werden. Die Keime von Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind dafür besonders köstlich. Fügen Sie Ihren Sandwiches gekeimte Samen hinzu, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Die Keime von Sonnenblumen, Senf und Bockshornklee sind dafür besonders köstlich.
Was sind die sorten von gekeimten samen ?
Luzerne ist einer der am häufigsten geprägten Samen. Es ist reich an Eiweiß, Vitaminen und Mineralien, was es zu einer hervorragenden Ergänzung zu einer gesunden Ernährung macht. Die gekeimten Brokkoli -Samen sind reich an Vitaminen A, B, C, E und K sowie Antioxidantien und Mineralien. Sie werden oft verwendet, um das Immunsystem zu stärken und die Verdauung zu unterstützen. Die keimten Sonnenblumenkerne sind reich an B -Vitaminen, essentiellen Fettsäuren und Protein. Sie haben einen zarten Nussaroma und können Salaten oder Sandwiches hinzugefügt werden. Gönte Senfkörner haben einen würzigen Geschmack und werden oft verwendet, um Sandwiches, Salaten und indische Gerichte Geschmack zu verleihen. Die Samen aus Sprossen haben einen leicht würzigen Geschmack und werden häufig in Salaten und Sandwiches verwendet, um Geschmack und Textur zu verleihen.
Was gerichte gut mit dem geschmack von sprossenkern passen ?
Die gekeimten Samen sind eine hervorragende Ergänzung zu allen Arten von Salaten. Sie fügen Textur und Geschmack hinzu und sind besonders gut in knusprigen Gemüsesalaten. Buddha -Schalen sind eine komplette und gesunde Mahlzeit, die aus Gemüse, Getreide, Proteinen und Saucen besteht. Die gekeimten Samen verleihen Buddha -Schalen Textur und Geschmack. Gezierten Samen können als Garnitur für Omeletts verwendet werden. Sie fügen Textur und Geschmack hinzu und sind besonders gut mit Gemüse wie Paprika und Pilzen. Die gekeimten Samen verleihen den Sandwiches Textur und Geschmack. Sie sind besonders gut mit knusprigem Gemüse und weichem Käse. Grabkerne können als Garnier für Suppen verwendet werden. Sie fügen Textur und Geschmack hinzu und sind besonders gut mit pflanzlichen Suppen basieren. Die gedrängten Samen können der Pasta hinzugefügt werden, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Sie sind besonders gut mit Gemüse- und leichten Saucen -Nudeln. Grabsamen können als Garnier für Tacos verwendet werden. Sie fügen Textur und Geschmack hinzu und sind besonders gut mit Tacos mit Gemüse und Bohnen.
Was sind die vorteile von sprossensamen ?
Die gekeimten Samen enthalten eine hohe Menge an Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Proteinen und Fasern. In der Tat können gekeimte Samen bis zu 20 -mal mehr Nährstoffe enthalten als nicht gedrängte Samen. In gekeimte Samen vorhandene Enzyme können dazu beitragen, Kohlenhydrate, Proteine und Fette abzubauen, was die Verdauung erleichtern kann. Körnige Samen können das Immunsystem aufgrund ihres hohen Antioxidansgehalts stimulieren, der dazu beiträgt, die durch freien Radikale verursachten Schäden zu schützen. Graved-Samen können dazu beitragen, die Entzündung im Körper aufgrund ihres hohen Antioxidationsmittelgehalts und ihres Omega-3-Fettsäuren zu verringern. Die gekeimten Samen sind kalorienarm und fasernreich, was dazu beitragen kann, den Appetit zu verringern und Gewichtsverlust zu fördern. Graved -Samen können dazu beitragen, den Cholesterin- und Triglyceridspiegel zu senken, was das Risiko für Herz -Kreislauf -Erkrankungen verringern kann.

Fügen Sie Ihr eigenes Rezept ganz einfach in 1 Minute hinzu

Veröffentlichen Sie Ihr Rezept
Index der Zutaten